{"id":593,"date":"2017-04-26T13:44:24","date_gmt":"2017-04-26T13:44:24","guid":{"rendered":"http:\/\/okthemes.com\/luxwinedemo-light\/?page_id=593"},"modified":"2026-01-08T15:30:00","modified_gmt":"2026-01-08T15:30:00","slug":"historia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fincajcvg.com\/en\/homepage\/historia\/","title":{"rendered":"History"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<!-- START Historia REVOLUTION SLIDER 6.7.20 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_6_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:#f1f1f1;padding:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_6_1\" style=\"\" data-version=\"6.7.20\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides style=\"overflow: hidden; position: absolute;\">\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: 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multidisciplinario de expertos en cultivar y cosechar la mejor variedad de uvas y aceitunas, y su primera tarea fue identificar la tierra con el mejor suelo en el Valle de Guadalupe.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"false\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid gg-force-background-bottom vc_custom_1714441528049 vc_row-has-fill vc_row-o-full-height vc_row-o-columns-middle vc_row-o-content-top vc_row-flex\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_col-lg-offset-0 vc_col-has-fill\"><div class=\"vc_column-inner vc_custom_1714440004602\"><div class=\"wpb_wrapper\"><section id=\"cd-timeline\" class=\"cd-container horizontal\">\n\t<div class=\"cd-timeline-block\">\n\t\t<div class=\"cd-timeline-img\">\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"cd-timeline-content\">\n\t\t <img decoding=\"async\" class=\"wp-post-image \" src=\"https:\/\/fincajcvg.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/DJI_0388-Large.jpeg\" 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Estas parcelas cuentan con una vegetaci\u00f3n \u00f3ptima para el cultivo, lo cual avalan sus robustos \u00e1rboles de olivos con m\u00e1s de 70 a\u00f1os de antig\u00fcedad; preservados al cien por ciento y sanos por la propia naturaleza. Igualmente, la configuraci\u00f3n de su suelo es ideal para reservar agua de forma natural.<\/p>\n<p><strong>PLANEACI\u00d3N DE LOS CULTIVOS<\/strong><\/p>\n<p style=``text-align:justify``>Se iniciaron los trabajos para desarrollar los estudios t\u00e9cnicos del suelo y subsuelo; coordinado por expertos en viticultura, vitivinicultura, bot\u00e1nica y enolog\u00eda. Se analizaron el ecosistema y la geolog\u00eda en general. Despu\u00e9s de un detallado proceso de selecci\u00f3n, se adquirieron las cepas de vid para sembrarlas y cultivarlas.<\/p>\n<p><\/p>\n\t\t<h4 class=\"cd-date\">2011 - 2014<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"cd-timeline-block\">\n\t\t<div class=\"cd-timeline-img\">\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"cd-timeline-content\">\n\t\t <img decoding=\"async\" class=\"wp-post-image \" src=\"https:\/\/fincajcvg.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/S22-Medium.jpeg\" alt=\"\" \/> \n\t\t<div class=\"cd-timeline-content-wrapper\">\n\t\t<p class=\"cd-title\"><\/p>\n\t\t<p><strong>PLANTACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p style=``text-align:justify``>En abril de 2017 son plantadas las primeras cepas:<\/p>\n<ul>\n<li>Sauvignon Blanc (Origen: Francia)<\/li>\n<li>Nebbiolo (Origen: Francia)<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n\t\t<h4 class=\"cd-date\">2015 - 2018<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"cd-timeline-block\">\n\t\t<div class=\"cd-timeline-img\">\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"cd-timeline-content\">\n\t\t <img decoding=\"async\" class=\"wp-post-image \" src=\"https:\/\/fincajcvg.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_1537-Large.jpeg\" alt=\"\" \/> \n\t\t<div class=\"cd-timeline-content-wrapper\">\n\t\t<p class=\"cd-title\"><\/p>\n\t\t<p><strong>PRIMERAS COSECHAS<\/strong><\/p>\n<p style=``text-align:justify``>En 2019 se cosechan las uvas Sauvignon Blanc (agosto 2019) y Nebbiolo (octubre 2019), cuyos mostos son fermentados; para as\u00ed obtener la primera generaci\u00f3n de vinos nacidos en las parcelas de la <strong>Finca JCVG<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>EL RESERVORIO<\/strong><\/p>\n<p style=``text-align:justify``>Respetando la configuraci\u00f3n de la Sierra de San Felipe, sus bajadas y corrientes naturales de la lluvia, y apoyados con estudios t\u00e9cnicos, se hicieron adaptaciones del suelo para encauzar y captar el agua de forma directa de la Sierra de San Felipe; formando un reservorio natural para que, paso a paso, el agua sea aprovechada.<\/p>\n<p style=``text-align:justify``>El reservorio capta el agua que escurre de la desembocadura del ca\u00f1\u00f3n de la Sierra de San Felipe; desde su concepci\u00f3n, se procur\u00f3 que el agua continuara eficientemente por el cauce natural.<\/p>\n<p style=``text-align:justify``>El reservorio tiene como misi\u00f3n primordial la conservaci\u00f3n y cuidado sustentable del ecosistema y del vital l\u00edquido, empleado en el riego de las vides y los olivos.<\/p>\n<p><strong>PLANTACI\u00d3N POSTERIOR<\/strong><\/p>\n<p style=``text-align:justify``>Son plantadas las siguientes cepas:<\/p>\n<ul>\n<li>Syrah, plantada en 2019 (Origen: Francia)<\/li>\n<li>Malbec, plantada en 2019 (Origen: Francia)<\/li>\n<li>Merlot, plantada en 2019 (Origen: Francia)<\/li>\n<li>Cabernet Sauvignon, plantada en 2020 (Origen: Francia)<\/li>\n<li>Tempranillo, plantada en 2021 (Origen: Francia)<\/li>\n<li>Granache, plantada en 2021 (Origen: Espa\u00f1a)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=``text-align:justify``>En la <strong>Finca JCVG<\/strong> se producen y cosechan las variedades Sauvignon Blanc, Nebbiolo, Syrah, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Granache; con las que se elaboran los vinos premium <strong>Lunas de Baja<\/strong>, una experiencia de degustaci\u00f3n sui g\u00e9neris.<\/p>\n<p><\/p>\n\t\t<h4 class=\"cd-date\">2019 - 2022<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"cd-timeline-block\">\n\t\t<div class=\"cd-timeline-img\">\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"cd-timeline-content\">\n\t\t <img decoding=\"async\" class=\"wp-post-image \" src=\"https:\/\/fincajcvg.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MG_1721-Large.jpeg\" alt=\"\" \/> \n\t\t<div class=\"cd-timeline-content-wrapper\">\n\t\t<p class=\"cd-title\"><\/p>\n\t\t<p><strong>EN LA ACTUALIDAD<\/strong><\/p>\n<p style=``text-align:justify``>Hoy como ayer, desde las primeras luces del amanecer, en la <strong>Finca JCVG<\/strong> nutrimos las vides y los olivos con esmerado cuidado e inquebrantable dedicaci\u00f3n; obteniendo los frutos m\u00e1s exquisitos. Cada uva y cada aceituna son as\u00ed testimonio de nuestra devoci\u00f3n y llevan consigo la promesa de satisfacci\u00f3n, incluso para los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<p style=``text-align:justify``>En la <strong>Finca JCVG<\/strong> refrendamos nuestro compromiso de seguir laborando con pasi\u00f3n y entusiasmo para producir las mejores uvas y aceitunas, sabedores de la responsabilidad y el privilegio que significa pertenecer al extraordinario suelo del Valle de Guadalupe.<\/p>\n<p><\/p>\n\t\t<h4 class=\"cd-date\">2023 - 2025<\/h4>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/section><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\"><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"historia CRONOLOG\u00cdA DE LA FINCA JCVG La Finca JCVG surge con la visi\u00f3n de desarrollar una plantaci\u00f3n de vides y olivos apegada a los usos y costumbres tradicionales; y los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad, que permitan la elaboraci\u00f3n de vinos y aceite de oliva de clase mundial. 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